Gastronomia

Pudim de chia com gelatina natural de morango. Aprenda a fazer!

A antenada chef Desiree Maistro, do Centro Europeu (www.centroeuropeu.com.br), principal escola de gastronomia do Brasil, preparou uma receita especial de sobremesa: Pudim de chia com gelatina natural de morango. Além de saboroso, o preparo é funcional, não contém glúten, lactose e açúcar refinado. Ingredientes para a massa (rendimento: 4 pessoas):  – 200ml de leite de […]

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Chef Elzinha Nunes ensina bolo de fubá cremoso feito no liquidificador!

A renomada Chef Elzinha Nunes, do Restaurante mineiro Dona Lucinha, nos enviou uma deliciosa receita de um bolo de fubá cremoso feito no liquidificador. Vamos aos ingredientes? 4 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de leite 1 xícara (chá) de fubá 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) […]

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Grupo Abril realiza Festa Junina Veja São Paulo com estrelas da gastronomia!

Vem aí a Festa Junina da Veja São Paulo promovida pelo o Grupo Abril. O evento acontece de 9 a 11 de junho, no Parque Villa-Lobos, na capital paulista, com muita pipoca, vinho quente, arroz-doce, quentão e outros pratos típicos. Tudo acompanhado das comidinhas de 17 restaurantes, especialmente preparadas por importantes nomes da gastronomia para […]

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Subway lança sanduíche inspirado na culinária mexicana!

Uma boa notícia para os fãs da cozinha mexicana. A Subway, acaba de lançar um novo sanduíche em seu cardápio premium. O Beef Bacon Chipotle, sanduíche preparado com a nova carne desfiada, bacon, queijo e o delicioso molho chipotle, levemente picante, chega ao Brasil e já está disponível por tempo limitado. Renato Ribeiro, diretor de […]

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Degusta Beer e Brasil Brau acontecem em julho!

A Brasil Brau – Feira Internacional de Tecnologia em Cerveja, que ocorre de 26 a 28 de julho no São Paulo Expo (antigo Centro de Exposições Imigrantes), já se firmou não só como o maior evento profissional da indústria cervejeira no país, mas também como um encontro imperdível para todo o mercado. A feira bienal, […]

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Cafés que são uma verdadeira obras de arte. Vem ver!

Nas nossas pesquisas descobrimos Lee kang Bin, um barista de 26 anos que é um verdadeiro artista. Na espuma de capuccinos, moccas e lattes, o danado consegue fazer verdadeiras obras de arte. Ele é um verdadeiro sucesso na Coreia do Sul, onde tem o café C. Through e pela internet. Apesar de dizer que nunca estudou […]

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20 restaurantes brasileiros que os famosos adoram!

Não dá para negar que o nosso Brasil está muito bem servido de restaurantes de altíssima qualidade. E quem mais sabe disso são os famosos que estão sempre badalando pelo o país a fora. Para você ter a possibilidade de encontrar o seu ídolo, fizemos uma lista de 20 estabelecimentos que eles adoram frequentar. 1-Paris […]

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Nespresso lança nova série de edição limitada. Vem saber!

Os apaixonados por café vão amar essa edição limitada que a Nespresso está trazendo para o Brasil. Estou falando  da nova coleção de cápsulas de café, nomeada de EXPLORATIONS, que apresenta origens raras e nunca antes exploradas por duas regiões distintas: Laos e Quênia.  A Edição Limitada EXPLORATIONS 1 é formada por dois Grands Crus […]

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Starbucks lança Frappuccino unicórnio!

Seguindo a grande tendência “internética” dos seres mitológicos, a Starbucks anunciou o lançamento do Frappuccino Unicórnio. De acordo com a empresa, inicialmente, o sabor é docinho e frutado, mas, conforme o consumidor chacoalha, ganha um azedinho saboroso. A fórmula dele é composta por um pó doce rosa, creme  Frappuccino sabor manga, além de uma cobertura mágica de […]

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